Погода
56.99 64.15
07 Ноября 2017
Бизнес

На Кубани откроют рыбный завод по переработке хамсы

На Кубани откроют рыбный завод по переработке хамсы

Краснодар, 7 ноября — ЮГ Times. В 2018 году на Кубани откроют рыбный завод по переработке хамсы. Он станет первым в России предприятием, специализирующемся на этом виде рыбы, сообщает ТАСС со ссылкой на председателя Ассоциации рыбопромышленников Краснодарского края и предпринимателя Юрия Атанова.

По словам бизнесмена, хамсу рассматривают в качестве замены импортных шпрот и другой рыбной продукции. Ее добывают в Черном море, а затем отправляют в другие регионы засоленной, что портит вкусовые качества продукции. Собственный завод позволит поставлять рыбу в различной упаковке — в первую очередь, в предсервах.

— Сейчас мы, компании, уже думаем, как сделать фасовку по 300 грамм, по полкило: тогда мы дадим рыбу для Москвы, Питера и Новосибирска, для всех, — рассказал Юрий Атанов. — Пока мы хамсу продаем в бочках, и где-то дальше ее перефасовывают.

Однако пока остается открытым вопрос о рентабельности проекта. Предполагаемый объем инвестиций составляет 200 миллионов рублей. Сейчас идет сборка оборудования, часть оснащения завода только предстоит приобрести.

Читайте также:

На заводе «КЛААС» начнет работать робот
20 Июля
Бизнес

На заводе «КЛААС» начнет работать робот

Осенью немецкий концерн запустит в Краснодаре два модернизированных цеха.
ВТБ увеличивает финансирование строительства нового водозабора в Якутске
20 Июля
Бизнес

ВТБ увеличивает финансирование строительства нового водозабора в Якутске

ВТБ открыл АО «Водоканал» в г. Якутске кредитную линию.
Мобильный оператор Тинькофф Мобайл запустился на Юге России
20 Июля
Бизнес

Мобильный оператор Тинькофф Мобайл запустился на Юге России

До конца 2018 года бренд будет представлен в более чем 60 регионах России.
ВТБ: на ЧМ-2018 в ЮФО болельщики потратили 2,5 млрд рублей
20 Июля
Бизнес

ВТБ: на ЧМ-2018 в ЮФО болельщики потратили 2,5 млрд рублей

ВТБ провел исследование транзакционной активности болельщиков.
«Мир» поможет сэкономить
19 Июля
Бизнес

«Мир» поможет сэкономить

Выбор «Мира» на кубанскую столицу пал неслучайно.
20:24 Под Краснодаром произошло массовое ДТП, есть пострадавшие 18:37 Международный фестиваль КВН «На море» проходит в Туапсе 16:16 В Анапе на встречке столкнулись маршрутка и легковушка 16:01 Болельщик ЧМ-2018 из Перу хочет забрать бездомную собаку из Сочи 14:21 В Новороссийске спасатели во время ливня эвакуировали около 10 автомобилей 13:50 На российский этап «Формулы-1» в Сочи уже продано 22 тыс. билетов 12:17 Кубанские дзюдоисты выступят на международных соревнованиях 12:04 Пляжи Туапсинского района привели в порядок после ливней 10:02 В Краснодаре женщину насмерть сбили на пешеходном переходе 21:47 Profession That Is State of Soul